売上高は季節によって変動いたしますか？
はい、ラーメンは暑い時期より寒い時期の方が売れる傾向にあります。そのため季節指数は、1Q（11月～1月）が最も高く、続いて2Q（2月～4月）、4Q（8月～10月）、3Q（5月～7月）の順に高くなっております。 ロードサイド店は長期休み中にファミリー層が増えることで、夏休み等も繁忙期となりますが、最近はロードサイド店の比率が上がってきていることで、3Q（5～7月）と4Q（8～10月）の季節指数がほぼ同じになってきています。
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