ラーメンの業態展開において、ジャンルの多様性を重視していますか？
ラーメンには、醤油、味噌、塩などさまざまな味があり、それぞれにマーケットが存在します。こうした多様なラーメンマーケットにおいて、幅広い顧客層の獲得や市場の変動・トレンドへの対応を図るためには、当社の業態展開の幅を広げることが重要だと考えています。展開できるジャンルが多いほど市場のニーズに柔軟に対応でき、ご当地ラーメンの数だけ業態を持つのも魅力的な戦略だと考えています。
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